השיטה במעמקיה של יצירה מאכלים. סנאו , המשלמת מרכז , מפתחת פתרונות פורצי דרך במזון . גיבוש מזון מדויק : שינו' מחדדת את תהליך {של גיבוש מזון, ברמה גבוהה . ניצול משאבים : שינו' מחזקת את יעילות